猪肝酯酶
猪肝酯酶(PLE)，来源于猪肝脏的冻干酶粉，为多种同工酶的混合物，含三个亚基，分子量在162kDa左右，可以催化动力学拆分和去对称化前手性酯类化合物得到化学法难以得到的高光学活性酯、醇和羧酸。
脂肪酶 435
Novozym 435 是一种经过基因改性的米曲霉（Aspergillus oryzae）微生物进行深层发酵并吸收在一种大孔性树脂上而制成的脂肪酶。广泛用于医药，食品等行业。
α-乙酸萘酚酯酶染色液(α-NAE法)
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